HPMC可分為速溶型和熱溶型，速溶型產品，遇冷水迅速分散，消失在水里面，此時液體沒有粘度，因為HPMC只是分散在水中，沒有真正的溶解。大概2分鐘，液體的粘度慢慢變大，形成透明的粘稠狀膠體。熱溶型產品，遇冷水抱團，能在熱水中，迅速分散，消失在熱水中，待溫度下降到一定溫度，粘度慢慢出現，直到形成透明的粘稠膠體。
熱溶型：只能用在膩子粉和砂漿里，在液體膠水和涂料中，會出現抱團現象，不能用。
速溶型：應用范圍廣一些，在膩子粉和砂漿里，以及液體膠水和涂料里，均可使用，沒有什么禁忌。
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